醉仙楼的大厅也没了客人。

忙碌了一天的员工们，陆续端着碗筷落座，安静地吃着晚餐。

整个下午，张磊和陈大壮都守在酒楼门口，静静观察着全员的工作状态。

今天众人的工作效率以及服务态度，对比昨日有了肉眼可见的提升。

张磊想着人员作风的整改，应该能带动营业额同步上涨。

于是他迈步走到前台，看向负责收银对账的赵子燕，开口询问道：“子燕，今天的总营业额是多少？”

赵子燕脸上带着轻快的笑意，利落回道：“张老板，今天生意比昨天还要好一些，营业额多了二十块，一共四百五十块！”

张磊闻言微微点头，脑子里开始盘算起来。

人员整顿确实初见成效，只是涨幅太过有限，效果有点差。

看来想要真正盘活醉仙楼、稳步提升营收。

单靠规整员工作风远远不够，还需要从菜品、服务、定价、客源等多个方面同步优化调整才行。

就在他凝神思索酒楼后续整改规划时，雷傲端着两碗盖浇饭快步走了过来。

“张书记，忙活一整天了，先吃饭垫垫肚子，补充下体力。”

张磊回过神来，随手接过碗筷，低头大口吃了起来。

一天奔波操劳，他早就饿的不行。

片刻功夫就将一碗饭菜吃得干干净净。

雷傲见状，笑着问道：“张书记，我再去给你盛一碗？”

“不用了，已经吃饱了。”张磊轻轻摆手，随即吩咐道，“你快点吃，咱们一会儿回村。”

“店里的打烊工作交给花领班负责。”

“好嘞！”雷傲应声点头，不再多言，低头快速扒完碗中剩余的饭菜，抬手擦去嘴角的油渍。

随后他接过张磊手中的碗筷，一并端到大厅的餐桌旁，对着正在用餐的李志超吩咐道：“李志超，待会儿辛苦你一下，把我和张老板的碗筷一并清洗干净。”

“没问题，雷经理！”正在吃饭的李志超连忙答应。

雷傲见状满意地点点头，伸手拍了拍他的肩膀，俯身凑近他耳边，压低声音说道：“小李，好好干。”

“后续张老板有明确规划，会给你们这批留下来的核心员工上调薪资，涨幅相当可观。”

今日在经理办公室，张磊给他看过有关盘活醉仙楼的整改方案，其中明确标注了优化薪酬体系、嘉奖踏实员工的条款。

所以雷傲这番话绝非画饼，而是实打实的消息。

李志超听闻此事，脸色瞬间涨得通红，刚想开口表明态度，雷傲便提前抬手示意他噤声。

“这事你心里清楚就好，切记不要到处宣扬，安心做事就行。”

李志超重重点头，眼神愈发坚定：“明白！”

紧接着，雷傲又特意找到花想容，叮嘱她仔细把控今晚打烊的各项工作，确保不出纰漏。

安排妥酒楼所有事宜后，雷傲才回到张磊身边。

二人推出自行车，并肩骑行，朝着下窑村的方向缓缓驶去。

之所以不见陈大壮。

是因为张磊考虑到老百姓饭店打烊更早，怕李洪波、王凤霞二人等候太久。

晚上八点张磊便安排陈大壮先行过去跟李洪波以及王凤霞汇合，提前回村。

不多时，张磊两人便抵达下窑村村口。

张磊放缓车速，转头对着雷傲吩咐道：“老雷，你现在去把蓝豹喊到我家来，我想了解一下下午他们在李家村山林伐木的进展情况。”

“好的！”雷傲应了一声，当即调转车头，朝着蓝豹家的方向疾驰而去。

张磊则骑着车，顺着平整的村路，朝自家院落驶去。