第58章 太甜,太软,太爽了

姜闻溪回了家里,去了厨房,家里的米面粮油这些都已经买好了,一点都不缺。

她只用买了菜就好。

刚放好东西,李香云就过来了:“炉子生火了吗?我想着你就不会生火。”

女儿在家里,别说烧火了,就连厨房都没进过。

她想着就过来了。

李香云把煤炉子提到院子里,在放出弄了一点软柴火,还有一些树枝,在院子里生气了火。

她点燃软柴火,把树枝放在上面,一点点着了起来,最后放了一块比较粗的木头。

这才把煤球给放上去两块。

大概过了十几分钟,煤球被烧得通红,李香云笑着放进了炉子里,一共三块,最上面放的是一块新的。

“好了,你每天用这个做完饭后,就把下面这个通风口给盖起来,别封太死,煤球的火容易熄灭。”

姜闻溪点点头:“娘,我想做五花肉炖白菜豆腐,你教教我。”

李香云脸上一片愁云,这女儿连个米饭都不会做,这可怎么办?

她笑道:“米饭都还没蒸好,你就要做菜了?”

姜闻溪拍了拍额头:“行吧!那娘你先教我蒸米饭。”

她其实什么都会,只是原主不会啊!她也不能太过明显。

李香云一句句教她。

其实都是姜闻溪在做,李香云告诉她,其实她更像帮女儿做了。

但女儿现在成了家,早晚都要学,她不能再惯着了。

“把米淘洗干净,倒进锅里。”

李香云说:“倒水进去,不用太多,若是喝米汤,可以多放点。”

姜闻溪点点头,把水放进去。

她笑嘻嘻的:“娘,可以了吧?”

“好了,开火。”

很快,十几分钟,大米在锅里咕嘟嘟地冒起了泡泡。

姜闻溪在心里叹口气,这没电饭锅,蒸米饭还真是麻烦啊!

很快,李香云指挥她:“把米粒捞出来一点,用手指捻一下,半熟不熟就可以了?”

“把锅里多余的米汤倒出来,留下一点点就行。”

“再继续蒸煮,把火调到最小,小火闷煮就行!”

姜闻溪听了她的话,照做。

十几分钟后,李香云笑道:“好了,可以端下来了,等着吃饭的时候再掀开锅盖就行”

姜闻溪点点头:“那菜呢?”

李香云指挥她:“肉切了,白菜切小块,洗干净,豆腐也切了。”

“还可以再放点红薯粉。”

“另外,家里的调料你们买了吗?”

“买了,娘,你看,味精,盐巴,酱油,醋这些都有。”

“还有干辣椒也有。”

李香云笑道:“好,炒菜的锅拿出来,洗干净,你记住,炒菜都要热锅热油才好!”

“五花肉可以炼油,这样菜可以更香一点。”

姜闻溪等锅热了,这才倒油进去,她放得不多,等油热了,这才把切好的五花肉放进去,炼制一会。

放了点辣椒,大蒜,炒香后这才放入白菜豆腐,翻炒一会,放了盐,味精,最后加了一点水,把泡软的红薯粉放进去。

今天的菜就算做好了。

她挑眉,有点得意:“娘,这做饭也不怎么难嘛!我觉得很简单。”