角色名：吴皖忠演员：李光洁

醉孚祥酒坊的少掌柜，亦是酒坊传人，得知父亲骗他回家是因“红粉才子”而决心给他放置了一桩婚配后，便索性分开古城，从学徒开端，苦学酿酒身手。

角色名：曹天骄演员：吴秀波

桀骛霸道、恃势凌人的军阀，为夺得“红粉才子”的配方，他甚至强行干与吴皖忠与其妹曹媛媛的感情，之间又因护妹心切而不吝追杀吴皖忠为妹妹出气，与吴皖忠屡次产生正面较劲。

角色名：曹媛媛演员：殷桃

军阀曹天骄之妹，虽自小就养尊处优，但不乏有情有义，一向全力援助吴皖忠，却常好心办坏事。

角色名：于晚霞演员：周海媚

醒源祥的当家人，醉孚祥最大的对手，冷艳妩媚，性情偏执、工于心计，是个实足的女强人。为了整垮醉孚祥，她使尽各类手段，甚至与日本人串连，最终因掉败而发狂，更在愤慨中销毁醒源祥，与日本人玉石俱焚。

角色名：银子演员：江雪

吴皖忠的两小无猜，与吴皖忠有婚约，为了成全吴皖忠与曹媛媛而嫁给了一个并不爱本人的人，终因婚配不幸而离了婚。吴皖忠因不忍身心遭受重创的她再继续忍受颠沛之苦，一心停整理通过与之成婚来挽救她，但她却不想因本人而扳连他，更不想因本人的存在而破损他与曹媛媛之间的恋爱。为了中断了吴皖忠的动机…

角色名：李凤山演员：陶海

醉孚祥的元老级人物，热血痴情的酿酒师。他因没法接收吴皖忠的举动而不愿继续在醉孚祥事情，后以本人的体式格式将投奔在于晚霜酒馆中的老伙计全数挖走。他的所作所为并非是为了要搞垮于晚霜的酒馆，而是为了挽救心爱之人于晚霜。

角色名：吴淮成演员：郑玉

吴皖忠之父，醉孚祥的坊主，为人一本矜重，正大而又有些严厉。剧中的他为了让儿子吴皖忠与王家女子成婚，取得药酒“红粉才子”的配方而以其母病危为设辞将其哄骗回家。

角色名：小岛洋子演员：徐黄丽

布满公理感的日本女子。

角色名：周小六演员：王义钦

吴皖忠的家丁，与之情同兄弟。对于吴皖忠，他忠心仗义。对于恋爱，他哑忍执着。

角色名：秦思远演员：夏凡

留洋回来的大酒商之子，不单漂亮倜傥，还有学问有抱负。

角色名：加田惠子演员：贾媛媛

日本女特务，刚柔并济又不择手段。